Chocos Grelhados com Molho

Ingredientes

1kg Chocos Pequenos Limpos e Congelados

1 Cebola

4 Alhos

1 Colher (Chá) Pimentão

Vinagre de Vinho Branco

1 Limão

Pão de mistura em fatias.

Azeite

Sal

Pimenta

Coentros

Preparação

1.Deixe descongelar os chocos. Escorra.

2.Tempere com sal e sumo de limão.

3.Descasque os alhos e cebolas e pique finamente.

4.Coloque a cebola e alhos picados num tacho e leve ao lume com um pouco de azeite, até a cebola ficar macia.

5.Junte o pimentão, vinagre, sal e pimenta. Mexa e deixe ao lume até ferver. Desligue o lume e reserve.

6.Grelhe os chocos, cerca de 10 minutos.

7.Torre as fatias de pão, esfregue com um dente de alho e regue com um pouco de azeite.

8.Junte os chocos ao molho.

9.Coloque os chocos e molho sobre o pão torrado e polvilhe com os coentros picados.

Sugestão:

.Sirva como petisco ou como refeição acompanhados por batata cozida.

Preparação: Fácil

Tempo: 1 Hora

Bom Apetite