Ingredientes
500g Pêra sem casca nem caroço.
500ml Água
Sumo de ½ Limão
250g Açúcar
Preparação:
1.Leve a água e o açúcar ao lume e
deixe ferver durante 10 minutos. Mexendo frequentemente.
2.Junte o sumo de limão e deixe
arrefecer.
3.Triture a pêra, previamente
lavada e descaroçada.
4.Junte à calda de açúcar e limão
e misture.
5.Coloque no congelador por 1
hora.
6.Passado esse tempo, bata a
mistura novamente com um garfo, para desfazer os cristais até obter uma textura
de sorvete.
7.Guarde no congelador num
recipiente hermeticamente fechado.
Sugestão:
.Sirva com quartos de pêra ou mesmo umas pêras cozidas.
Preparação: Fácil
Tempo: 1h30 + refrigeração.
Delicie-se
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