Ovos Mexidos Com Presunto

Ingredientes:

150g Presunto

6 Ovos

1 Cebola

2 Alho

1 dl Leite

1 Colher (sopa) Margarina

Salsa

Pimenta

Sal

Preparação:

1.Descasque e lave a cebola e os alhos e pique-os finamente.

2.Retire a gordura ao presunto e corte-o em cubinhos.

3.Numa tigela, bata os ovos com o leite e tempere com sal e pimenta. Reserve

4.Leve uma frigideira larga ao lume com a margarina, deixe derreter, junte a cebola, os alhos e os cubos de presunto e deixe cozinhar, até dourar.

5.Junte agora os ovos batidos e deixe cozinhar, em lume brando e mexendo regularmente, até que os ovos fiquem cozinhados mas macios.

6.Retire do lume e sirva polvilhado com salsa picada.

Sugestão:

.Acompanhe com fatias de pão saloio torradas.

Preparação: Fácil

Tempo: 30 Minutos

Bom Apetite