Frango Gratinado

Ingredientes

1 Colher (sopa) Óleo

½ Cebola Picada

1 Alho espremido ou picado muito fino

½ Kg Peito de frango cortado em cubos médios ou tiras.

100 ml Água quente

½ Kg Abóbora cortada em cubos médios.

300g Queijo Fresco

1 Colher (sopa) Salsa picada

100ml Leite Magro

200ml Maionese

Queijo Ralado a gosto

Preparação

1.Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).

2.Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola e o alho.

3.Junte o frango e refogue até dourar.

4.Acrescente a água e cozinhe em fogo médio, tapado, por 10 minutos ou até secar.

5.Noutro tacho coza a abobora em água por 10 minutos. Retire e Escorra.

6.Numa tigela grande, misture o frango, a abóbora, o queijo fresco e a salsa.

7.Coloque num refratário médio e reserve.

8.Em uma panela média, ferva o leite em fogo médio.

9.Acrescente a maionese e misture até obter uma mistura homogênea. Reserve.

10.Despeje sobre o frango reservado, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar levemente.

11.Salpique o restante da salsinha e sirva em seguida.

Sugestão:

.Sirva acompanhado com uma salada verde.

Preparação: Fácil

Tempo: 1 h

Bom Apetite