Arroz de Sultanas

Ingredientes

200g Arroz agulha

1 Cebola Pequena

100g Sultanas

1 Limão

Açafrão (1 Colher de Chá)

Azeite

Sal

Preparação:

1.Pique a cebola finamente

2.Coloque um tacho ao lume com o azeite junte a cebola e deixe alourar.

3.Junte o açafrão e as sultanas e deixe fritar um pouco.

4.Junte o arroz e mexa.

5.Acrescente 400ml de água de preferência a ferver.

6.Tempere com sal.

7.Deixe voltar a ferver, reduza o lume, e conte 7 minutos.

8.Raspe o limão e esprema o sumo para o tacho.

9.Desligue o lume e deixe parar de ferver tapado.

Sugestão

.Ótimo acompanhamento de qualquer prato de carne.

Preparação: Fácil

Tempo: 15 minutos

Bom Apetite