Perna de Peru no forno

Ingredientes:

1 Perna de Peru

400g de batatas para assar

1 Cebola média

2 dentes de Alho

Tomilho

Pimenta

Azeite

Sal

 

Preparação:

1.Numa frigideira coloque a perna de peru sem gordura e deixe alourar durante uns minutos, vire e deixe alourar e retire do lume.

2.Descasque a cebola corte-a as rodelas, pique os alhos e distribua no fundo do pirex, coloque a perna por cima, descasque as batatas e corte-as aos cubos, junte-as no pirex.

3.Tempere com sal, pimenta e salpique com tomilho, regue com um pouco de azeite.

4.Leve ao forno previamente aquecido a 200º durante cerca de 1h30, a meio do tempo mexa as batatas para tostarem uniforme.

Preparação: Fácil

Tempo: 1h45 minutos

Bom Apetite!