Canelones de Atum e Requeijão

Ingredientes:

2 a 3 Latas de Atum

2 Requeijões

2dl Azeite

6 Alhos

12 a 16 Canelones previamente Escaldados

4dl Leite

Salsa ou Coentros

Queijo Ralado

Óregãos

Sal. Pimenta e Noz-Moscada

Molho Béchamel

ou prepare a receita http://receitasdeculinariaparatodos.blogspot.pt/2013/08/molho-bechamel.html

Preparação:

1.Leve ao lume o leite com os alhos esmagados, até ferver.
2.Escorra o atum e junte ao preparado anterior.
3.Tempere com sal, pimenta, nóz-moscada e deixe cozer em lume brando, mexendo ocasionalmente para engrossar um pouco.

4.Já com o lume desligado misture os requeijões e a erva verde picada.
5.Unte um pirex com azeite.
6.Com a ajuda de uma colher, recheie os canelones com o preparado e disponha lado a lado no pirex.
7.Cubra com o molho Béchamel, polvilhe com queijo ralado e orégãos.
8.Leve ao forno a gratinar.

Sugestão

.Acompanhe com uma Salada

Preparação: Média

Tempo: 50 Minutos

Bom Apetite