Tarte de Laranja e Maracujá

Ingredientes:

Massa:

125g Farinha de trigo
180g Manteiga sem sal
70g Açúcar
Sal fino

Recheio:

500g Laranja
400ml Natas
5 Colher (sopa) Açúcar
1 Colher (chá) Essência de baunilha
2 Colher (sopa) Polpa de Maracujá
 

Preparação:

Massa

1.Pré-aqueça o forno a 200ºC.
2.Numa tigela, misture a farinha, a manteiga, o açúcar e o sal. Depois coloque a massa cobrindo uma forma redonda de tarte. É importante que a massa não fique só no fundo mas também nas laterais. De seguida coloque a forma no congelador cerca de 15 minutos.
3.Retire a massa do congelador e espete todo o fundo com um garfo. 
4.Leve ao forno durante uns 25 minutos. Verifique se a massa está bem cozida. Deixe arrefecer.

Recheio

5.Prepare um chantilly, batendo as natas e o açúcar até que estas fiquem em castelo firme. No final junte a essência de baunilha e bata mais um minuto.
6.Cubra a massa entretanto já fria com o chantilly, e decore com laranja descaroçada e fatiada fina.
7.Distribua a Polpa de Maracujá por cima.
 

Preparação: Média

Tempo: 45 Minutos

Delicie-se