Sobrou-lhe pernas,
coxas, asas, peito de frango ou Galinha e não sabe o que fazer?
Faça um caldo
caseiro.
Preparação:
1.Separe toda a carne dos ossos e coloque numa
panela, com a cebola e o alho descascados, um ramo se salsa, cubra com água e
tempere com um pouco de sal. Deixe cozinhar em lume brando cerca de uma hora.
2.Com a ajuda da varinha mágica
triture, deixe arrefecer. Guarde o caldo em recipientes para congelar ou em
couvettes de gelo.
Sugestão:
.Use nos seus Risottos ou sempre que precise de acrescentar liquidos aos seus cozinhados.
Preparação: Fácil
Tempo: 1h10 minutos
Bom Apetite!
Nenhum comentário:
Postar um comentário