Canelones Bacalhau e Espinafres

Ingredientes:

300g Bacalhau demolhado (cerca de 3 postas)

300g Espinafres escaldados

2dl Azeite

6 Alhos

12 a 16 Canelones previamente Escaldados

4dl Leite

Queijo Ralado

Óregãos

Molho Béchamel

ou prepare a receita http://receitasdeculinariaparatodos.blogspot.pt/2013/08/molho-bechamel.html

Preparação:

1.Leve ao lume o leite com os alhos esmagados, até ferver.
2.Desfie o bacalhau e aloure num tacho com o azeite.
3.Junte os espinafres ao bacalhau e misture.

4.Junte agora o leite fervido, tempere com sal e pimenta e deixe cozer em lume brando, mexendo ocasionalmente.
5.Unte um pirex com azeite.
6.Com a ajuda de uma colher, recheie os canelones com o bacalhau  e disponha lado a lado no pirex.
7.Cubra com o molho Béchamel, polvilhe com queijo ralado e orégãos.
8.Leve ao forno a gratinar.

Sugestão

.Acompanhe com uma Salada

Preparação: Média

Tempo: 50 Minutos

Bom Apetite