Camarão em Molho de Tomate

Ingredientes

500g Camarão cozido e descascado.

500g Tomate Pelado

4 Alhos

2 Cebolas picadas

Malagueta (opcional)

1 Limão

Azeite

Manjericão

Pimenta Preta

Sal

Preparação

1.Coloque o camarão numa tigela com o sumo de limão, sal e azeite.

Reserve

2.Numa panela coloque o azeite e doure as cebolas e os alhos picados com a malagueta.

3.Junte o tomate pelado picado, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar em lume brando tapado cerca de 20 minutos mexendo de vez em quando.

4.Retifique os temperos e junte um pouco de manjericão fresco ou desidratado.

5.Junte os camarões ao molho e deixe apurar cerca de 10 minutos, polvilhe com manjericão fresco.

6.Está pronto

Sugestão:

-Sirva como petisco, disponibilizando pão rustico e/ou tostas.

-O camarão com casca dá-lhe ainda mais personalidade.

-Tenha o seu Molho de Tomate preparado e vá usando http://receitasdeculinariaparatodos.blogspot.com/2014/07/molho-de-tomate-com-manjericao.html

Preparação: Fácil

Tempo: 40 Minutos

Bom Apetite