Queijadas de Limão

Ingredientes:
20 Queijadas

500g Açúcar
200g Farinha
100g Manteiga
1L Leite
2 Limões (raspa)
4 Ovos
Manteiga


Preparação:

1.Numa tigela raspe os dois limões e junte o açúcar, a farinha e o leite. Misture muito bem, adicione os ovos e bata.
2.Derreta a manteiga e junte ao preparado e misture.
3.Ligue o forno a 180ºC.
4.Unte 20 formas com manteiga, distribua a preparado pelas formas. Coloque-as num tabuleiro com água e leve ao forno em banho-maria durante cerca de 40 minutos, espete um palito para ver se estão cozidas.
5.Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.

Preparação: fácil
Tempo:50 minutos

Delicie-se!