Pudim Flan

Ingredientes:

125g Açúcar 
1dl Água 
5dl Leite 
4 Ovos 
1 Colher (chá) de Essência de Baunilha 

Preparação:

1.Num tacho misture 100g de açúcar com a água, leve ao lume mexendo sempre até caramelizar. Coloque o caramelo no fundo de uma forma de pudim. 2.Bata os ovos com o restante açúcar. Junte o leite e a essência de baunilha e leve ao lume durante alguns minutos mexendo sempre. 
3.Pré-Aqueça o forno a 180ºC
3.Coloque o preparado na forma de pudim, e leve ao forno em banho-maria, durante cerca de 45 minutos. 

Preparação: fácil 
Tempo:1 hora 

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