Caramelo Liquido

Ingredientes:

600g Açúcar
2 dl Água fria
2,5 dl Água quente

Preparação:

1.Numa panela coloque o açúcar e a água fria, e deixe alourar, assim que estiver bem louro, junte a água quente, aos poucos mexendo sempre, mas com muito cuidado pois pode salpicar e queimar.

2.Deixe ferver cerca de 20 segundos, retire do lume e deixe arrefecer.
3.Pode guardar num frasco de vidro para futuras utilizações.

Preparação: Fácil

Tempo 15 minutos
 

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