Arroz de Cogumelos

Ingredientes:

1 medida (usar uma chavena/tijela, etc como medida) Arroz Agulha ou Vaporizado
100g Cogumelos Frescos Laminados
2 Medidas de Água
Azeite
Pimenta
Sal

Preparação:

1.Num tacho salteie os cogumelos, temperados com sal e pimenta, num pouco de azeite.

2.Deixe saltear 10 minutos em lume médio, quando os cogumelos começarem a reduzir e libertar água, junte o arroz e misture.
3.Junte a água, uma pitada de sal e deixe ferver 8 a 10 minutos.
4.Desligue o lume e mantenha tapado até servir.

Sugestão:

-Ótimo acompanhamento para carnes ou uns belos Rissois de Camarão ou Pescada

Preparação: Fácil

Tempo: 30 minutos

Bom Apetite