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sexta-feira, 22 de abril de 2016

Queijadas de Cenoura

Ingredientes:
500g Cenouras
250g Açúcar
100g Farinha
50g Manteiga
1 Limão (raspa)
4 Ovos
Preparação
1.Descasque as cenouras e coza em água durante 20 minutos, depois com a varinha mágica reduza a puré.
2.Junte ao puré o açúcar, a manteiga e a raspa de limão e bata até ficar bem misturado.
3.Adicione os ovos um a um batendo sempre, adicione a farinha e misture muito bem.
4.Pré-aqueça o forno a 200ºC.
5.Unte pequenas formas com um pouco de manteiga e distribua o preparado.
6.Leve ao forno durante cerca de 15 minutos.
Sugestão:
- Sirva em caixinhas de papel frisado
Preparação: Fácil
Tempo: 30 minutos
Delicie-se

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