Frango Estufado com Maçã

Ingredientes:

1 Frango

2 Cebolas
2 Maçãs Reinetas
2 Cenouras
3 Tomates maduros
1 Ramo de Coentros
Azeite
Pimenta
Sal

Preparação:

1.Corte o frango em bocados, e se não apreciar a pele do frango, retire-a.

2.Pique as cebolas e deite-as num tacho com azeite. Por cima ponha o frango, as cenouras e as maçãs cortadas em cubos e os tomates em gomos.
3.Tempere com sal e pimenta e junte o ramo de coentros atado.
4.Tape o tacho e leve ao lume a estufar durante cerca de 40 minutos, mexendo de vez em quando.
5.Antes de servir retire o ramo de coentros.

Sugestão:

- Acompanhe com arroz de espinafres, a nossa receita em:

http://receitasdeculinariaparatodos.blogspot.pt/2013/09/arroz-de-espinafres.HTML

 

Preparação: fácil

Tempo 1 hora

Bom Apetite